La gastronomia a La Neu

Al Pirineu i a Andorra hi ha una tradició de la cuina de muntanya que es basa en la cuina a la brasa i al forn de llenya. A La Neu hem volgut tornar a cuinar com es feia abans i us presentem la nostra braseria. Una extensa carta de carns, verdures de temporada, cremes i plats cuinats que, de ben segur, seran del vostre gust: entrecot de 400 grams de la més alta qualitat, xurrasco de poltre alimentat a les nostres valls, civets de carn de caça del país... a La Braseria de La Neu també us oferim entrants, tots fets a casa, com les nostres croquetes, les nostres famoses patates braves fetes al forn de llenya, l'escudella andorrana, l'amanida cruixent de formatge de cabra... I no ens oblidem dels nostres postres casolans! Vine a tastar-nos!

HORARI DE MIGDIA:

- OBERT tots els migdies de 13:00h a 15:45h

RESERVES: (+376) 749749

NO S'ADMETEN GOSSOS

A La Cafeteria de La Neu trobaràs una àmplia varietat d'entrepans per esmorzar amb pa cruixent d'excel·lent qualitat.

Tant si t'agraden els entrepans freds, acompanyats d'uns bons embotits de casa amb pa i tomàquet, típic del Pirineu, o bé calents com ara un beicon amb formatge fos, o si prefereixes unes torrades de pa de pagès amb mantega, vine a esmorzar a La Cafeteria de La Neu. A més,tenim unes pastes per llepar-nos els dits! Magdalenes,  palmeretes de mil fulls, croissants... Vine i tasta-ho!

HORARI:

- BEGUDES I PASTISSERIA de 08:00h A 20:30h 

- ENTREPANS de 08:00h a 11:00h.

NO S'ADMETEN GOSSOS

Comencem la temporada incorporant un plat d'hivern molt arrelat als Alps i que, amb el temps, s'ha anat introduint també als Pirineus: la FONDUE SAVOYARDE.

Inclou una varietat de formatges denominació d'origen de la Savoia, pa fet per nosaltres, embotits de qualitat i patates Km 0.

Per amenitzar aquest plat et suggerim que donis un cop d'ull a la nostra carta de vins i...

Bon profit!